Как приготовить блюдо - Голубцы в кастрюле в томатно-сметанном соусе?

Name: Голубцы в кастрюле в томатно-сметанном соусе
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 0.5 шт. Капуста белокочанная; 500 г Фарш свинины смешанный с говядиной; 0.5 ст. Круглый рис; 2 шт. Лук репчатый; 1 шт. Морковь; 2 ст.л. Томатная паста; 3 ст.л. Сметана; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 50 минут ⌚

Голубцы в кастрюле в томатно-сметанном соусе

(1)

1ч 50 мин

Легкий

258.5 кКал

21 сентября 2026

14387

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Капуста белокочанная: 0.5 шт.
Фарш свинины смешанный с говядиной: 500 г
Круглый рис: 0.5 ст.
Лук репчатый: 2 шт.
Морковь: 1 шт.
Томатная паста: 2 ст.л.
Сметана: 3 ст.л.
Соль: г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

С готовым решением MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет вы сможете приготовить вкусное блюдо без лишних хлопот. Теперь вам не нужно отдельно чистить и резать лук, замачивать хлеб в молоке и солить фарш.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, очистите лук и морковь, сварите до полуготовности рис. Разделите капусту на листья. Вскипятите воду, добавьте соль и капустные листья, варите 2-3 минуты.

Шаг 2

Натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук кубиками. Обжарьте на растительном масле, добавьте томатную пасту, воду и соль.

Шаг 3

В отдельной миске смешайте фарш, рис, приправу MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет и соль.

Шаг 4

Сформируйте голубцы: положите капустный лист на рабочую поверхность, выложите на середину смесь из фарша и риса. Загните края и сверните в конверт. Слегка сожмите между ладонями. Немного обжарьте с двух сторон каждый голубец на сковороде.

Шаг 5

Нарежьте оставшуюся капусту соломкой и положите на дно большой кастрюли. Сверху уложите слой голубцов, на них положите часть зажарки. Чередуйте голубцы и зажарку так, чтобы верхний слой оказался из овощей. Налейту воду - она должна покрывать голубцы. Тушите под крышкой 40 минут на среднем огне. Затем добавьте сметану, распределите по голубцам и тушите ещё 20 минут.

Шаг 6

Перед подачей украсьте зеленью и сметаной.

Совет

Главное преимущество этого рецепта в кастрюле заключается в том, что вы сможете приготовить большой объем голубцов. Приправа MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет разнообразит классический вкус и придаст аромату дополнительные аппетитные нотки.