Ягодный торт из готового слоёного теста
Ингредиенты
- Слоеное тесто бездрожжевое
- 500 г
- Яичный желток
- 4 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 500 мл
- Клубника
- 300 г
- Сахарный песок
- 200 г
- Мука
- 50 г
- Ванильный Сахар
- 0.33333333333333 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 725.9 кКал
- Жиры
- 37.7 г
- Белки
- 12.5 г
- Углеводы
- 86.3 г
- Пищевые волокна
- 3.1 г
- Натрий
- 258.6 мг
- Кальций
- 139.7 мг
- Железо
- 3.1 мг
- Калий
- 294.4 мг
- Насыщенные жиры
- 3.6 г
- Добавленный сахар
- 0.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Разморозьте тесто, разрежьте на 5 частей и раскатайте каждый кусочек. Выпекайте коржи по очереди по 5 минут в разогретой до 250 градусов духовке.
Шаг 2
Смешайте желтки, сахар, ванилин и муку. Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения и влейте в него смесь с желтками, постоянно помешивая. Ещё раз доведите до кипения и снимите с огня.
Шаг 3
Помойте клубнику и нарежьте на тонкие пластины почти все ягоды. Положите корж на блюдо для подачи, намажьте кремом и положите слой ягод. Накройте следующим коржом и положите следующий слой крема.
Шаг 4
Повторите с остальными коржами, кроме последнего - измельчите его в крошку и посыпьте на верхний слой с кремом.
Шаг 5
Украсьте оставшейся клубникой верхний слой, поставьте на 2 часа в холодильник и торт готов.
Совет
