Ягненок тушеный с овощами
Ингредиенты
- Ягнёнок
- 750 г
- Вода
- 3 ст.
- Помидоры
- 300 г
- Лук репчатый
- 200 г
- Морковь
- 2 шт.
- Цукини
- 1 шт.
- Нут консервированный
- 150 г
- Курага
- 50 г
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Петрушка
- 20 г
- Чеснок
- 2 ломтика
- Черный молотый перец
- 2 г
- Кайенский перец
- 2 г
- Имбирный порошок
- 2 г
- Ямайский перец
- 2 г
- Шафрановая нить
- 2 г
- MAGGI® Приправа универсальная
- 1 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 622.8 кКал
- Жиры
- 45.1 г
- Белки
- 29.4 г
- Углеводы
- 26.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясо ягненка нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде, на разогретом оливковом масле. Посыпать смесью перцев и имбирным порошком. Добавить шафрановую нить, МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и измельченные лук и чеснок.
Шаг 2
Влить в сковороду воду, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 ч., до полуготовности мяса.
Шаг 3
Морковь, цуккини и помидоры нарезать тонкими кружочками и добавить в сковороду вместе с нутом и курагой, тушить еще 15-20 мин., до готовности овощей.
Шаг 4
Перед подачей к столу посыпать измельченной петрушкой. Подавать с кус-кусом.
Совет
