Яблочный пирог с пудингом
Ингредиенты
Порции
6
- Яблоки
- 1 кг
- Маргарин
- 30 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Сахарный песок
- 1.5 ст.
- Мука
- 1 ст.
- Картофельная мука
- 1 ст.
- Пудинг (порошковый)
- 80 г
- Энергетическая ценность
- 647.0 кКал
- Жиры
- 9.4 г
- Белки
- 11.4 г
- Углеводы
- 135.0 г
- Пищевые волокна
- 8.8 г
- Холестерин
- 161.2 мг
- Вода
- 181.4 г
- Натрий
- 351.8 мг
- Магний
- 72.5 мг
- Кальций
- 61.9 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 618.8 мг
- Фолиевая кислота
- 43.8 мкг
- Витамин С
- 8.6 мг
- Витамин А
- 115.3 IU
- Витамин Д
- 0.9 IU
- Витамин Е
- 1.5 мг
- Насыщенные жиры
- 2.4 г
- Добавленный сахар
- 3.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Яблоки очистить от кожуры и крупно натереть.
Шаг 2
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с маргарином и 1 стаканом сахара.
Шаг 3
Пшеничную и картофельную муку просеять, добавить разрыхлитель. Аккуратно ввести в яичную смесь, продолжая взбивать.
Шаг 4
Разогреть духовку до 180 °C. Белки взбить в пену. Аккуратно смешать с тестом.
Шаг 5
Пудинг приготовить, следуя указаниям на упаковке. Добавить оставшийся сахар, тщательно перемешать.
Шаг 6
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой или панировочными сухарями. Выложить ¾ теста, затем слой яблок, пудинг и сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать в духовке 50 минут.
Совет
Предлагаем вашему вниманию невероятно нежный и пышный пирог с начинкой из ванильного пудинга. Каждый кусочек просто тает во рту! Этот десерт превосходно подходит к чаю или кофе.
