Как приготовить блюдо - Яблочный пирог с грецкими орехами?

Name: Яблочный пирог с грецкими орехами
Cook time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 3 ст. Мука; 350 г Маргарин; 4 шт. Яйцо; 125 г Сахарный песок; 2 ст.л. Сметана; 0.5 кг Яблоки; 0.5 ст. Сахарная пудра; 100 г Грецкие орехи

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Яблочный пирог с грецкими орехами

2ч

Средний

623.1 кКал

28 января 2026

231

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука: 3 ст.
Маргарин: 350 г
Яйцо: 4 шт.
Сахарный песок: 125 г
Сметана: 2 ст.л.
Яблоки: 0.5 кг
Молотая корица: г
Сахарная пудра: 0.5 ст.
Грецкие орехи: 100 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Белки отделить от желтков.

Шаг 2

Муку просеять в миску, добавить желтки, сахар, маргарин и сметану. Замесить тесто. Затем ½ часть положить в морозилку, а оставшееся тесто остудить в холодильнике.

Шаг 3

Орехи измельчить и обжарить на маргарине с добавлением 2 ст.л. сахара. Остудить.

Шаг 4

Тесто из холодильника раскатать и выложить в форму для выпечки. Сверху распределить орехи.

Шаг 5

Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Выложить на орехи и посыпать корицей. Духовку разогреть до 180 °С.

Шаг 6

Белки с сахарной пудрой взбить в тугую пену и выложить на яблоки.

Шаг 7

Тесто из морозилки крупно натереть и посыпать пирог. Выпекать в духовке 60 минут.

Совет

Яблоки очень хорошо сочетаются с песочным тестом, а добавленные в начинку грецкие орехи придадут терпкую нотку и неповторимый вкус приготовленному десерту.