Всесезонное варенье из замороженной вишни
Ингредиенты
Порции
8
- Замороженная вишня
- 550 г
- Сахарный песок
- 500 г
- Энергетическая ценность
- 303.1 кКал
- Жиры
- 0.1 г
- Белки
- 0.8 г
- Углеводы
- 77.9 г
- Пищевые волокна
- 1.4 г
- Вода
- 51.9 г
- Натрий
- 1.3 мг
- Магний
- 6.9 мг
- Кальций
- 8.9 мг
- Железо
- 0.3 мг
- Калий
- 138.1 мг
- Фолиевая кислота
- 2.8 мкг
- Витамин С
- 0.7 мг
- Витамин А
- 6.2 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 3.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч 40 мин
Шаг 1
Соединить замороженную вишню без косточек с сахаром в кастрюле с толстым дном (эмалированной или из нержавеющей стали).
Шаг 2
Оставить на 3 часа при комнатной температуре. После разморозки ягод аккуратно все перемешать деревянной или силиконовой ложкой или лопаткой.
Шаг 3
Установить кастрюлю на слабый огонь. Довести до кипения и варить до желаемой степени загустения, удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, шумовкой или лопаткой.
Шаг 4
Разлить горячее варенье по предварительно тщательно вымытым стеклянным банкам, закупорить. Хранить в холодильнике до 4 недель.
Совет
Когда хочется вишневого варенья, но ягодный сезон давно прошел, на помощь приходит рецепт вишневого варенья из замороженных ягод. Всего два ингредиента и 220 минут вашего времени, и вот уже готов ароматный десерт, который никого не оставит равнодушным. Чтобы усилить аромат варенья, добавьте в него 1 ч. л. измельченной цедры лимона на этапе варки.
