Воздушный ягодный бисквит
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 0.66666666666667 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Сахарный песок
- 0.66666666666667 ст.
- Ванилин
- 10 г
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Апельсин
- 1 шт.
- Ягоды
- 1 ст.
- Энергетическая ценность
- 181.1 кКал
- Жиры
- 2.8 г
- Белки
- 5.0 г
- Углеводы
- 33.5 г
- Пищевые волокна
- 3.0 г
- Натрий
- 36.6 мг
- Кальций
- 44.4 мг
- Железо
- 1.2 мг
- Калий
- 177.9 мг
- Насыщенные жиры
- 0.8 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Яичные желтки растереть с сахаром, белки охладить.С апельсина снять цедру и мелко нарезать.
Шаг 2
Добавить молоко, муку, разрыхлитель и крахмал. Взбить. Добавить апельсиновую цедру в смесь и тщательно перемешать
Шаг 3
В получившуюся смесь добавить взбитые с солью белки
Шаг 4
Тесто вылить в форму, сверху высыпать ягоды
Шаг 5
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
Совет
Правильно приготовленный бисквит не оставит равнодушным никого.
