Вок с курицей и рисом
Ингредиенты
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Соевый соус
- 2 ст.л.
- Рис отварной
- 150 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Семена кунжута
- г
- Карри
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 266.2 кКал
- Жиры
- 13.2 г
- Белки
- 17.7 г
- Углеводы
- 18.3 г
- Пищевые волокна
- 0.7 г
- Холестерин
- 48.7 мг
- Вода
- 114.4 г
- Натрий
- 590.2 мг
- Магний
- 32.5 мг
- Кальций
- 18.6 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 308.2 мг
- Фолиевая кислота
- 13.7 мкг
- Витамин С
- 2.9 мг
- Витамин А
- 6.0 IU
- Насыщенные жиры
- 1.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица с рисом в сковороде вок отнимет у вас всего полчаса, но для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Нарезать куриное филе, измельчить лук и чеснок.
Шаг 2
Налить в вок масло и разогреть. Выложить куриное филе и обжарить его полминуты со всех сторон. Затем добавить лук и чеснок, обжаривать с курицей еще полминуты. Добавить карри и другие специи, обжарить 10 секунд.
Шаг 3
Добавить отварной рис, перемешать и обжарить около 15 секунд. Отодвинуть все в сторону на сковородке, разбить на свободное место 2 яйца, и обжаривать их, размешивая, чтобы оно застыло кусочками, а затем перемешать с курицей и рисом.
Шаг 4
Добавить соевый соус, кунжут, выключить огонь и дать немного постоять. Вок с рисом и курицей готов: приятного аппетита!
Совет
