Как приготовить блюдо - Вок лапша с курицей?

Name: Вок лапша с курицей
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: 150 г Лапша; 2 шт. Красный болгарский перец; 30 г Имбирь; 2 ст.л. Кунжутное масло; 2 г Чеснок; 2 ст.л. Соевый соус; 100 г Кешью обжаренный несоленый; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Вок лапша с курицей

1ч

Легкий

495.7 кКал

14 июля 2025

554

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 300 г
Лапша: 150 г
Красный болгарский перец: 2 шт.
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 1 пуч.
Имбирь: 30 г
Кунжутное масло: 2 ст.л.
Чеснок: 2 г
Соевый соус: 2 ст.л.
Жареные кунжутные семена: г
Кешью обжаренный несоленый: 100 г
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Очистить корень имбиря и чеснок. Натереть на мелкой терке. Разогреть сковороду вок с добавлением кунжутного масла. Обжарить чеснок с имбирем в течение пары минут.

Шаг 2

Куриное филе промыть и обсушить. Нарезать небольшими полосками. Обжарить филе в воке с чесноком и имбирем. Приправить филе 1 ч.л. MAGGI® Универсальная приправа.

Шаг 3

Болгарский перец помыть и избавить от семечек. Нарезать перец полукольцами или соломкой. Достать готовую курицу из вока и обжарить перец. Зеленый лук нарезать небольшими перьями. Обжарить лук с перцем буквально пару минут и вернуть в вок курицу.

Шаг 4

Параллельно отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Добавить ее в вок. Все тщательно перемешать и добавить кисло-сладкий и соевый соусы. Готовить еще около 3 минут. В конце приготовления добавить орешки. и еще раз перемешать. Снять с огня и дать постоять. Перед подачей посыпать семенами кунжута.

Совет

Воком называется глубокая сковорода, в которой в Китае готовят практически все блюда. Традиционные приборы для такой лапши, безусловно деревянные палочки, в домшних условиях можно ограничиться европейскими приборами.