Как приготовить блюдо - Вкусный заливной пирог с капустой на кефире?

Name: Вкусный заливной пирог с капустой на кефире
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Мука; 400 мл Кефир; 10 г Пищевая сода; 100 г Несоленое масло; 50 г Сахарный песок; 350 г Капуста белокочанная; 1 шт. Болгарский перец; 1 ст.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире

1ч

Средний

461.2 кКал

10 июля 2025

237

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Мука: 400 г
Кефир: 400 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Пищевая сода: 10 г
Несоленое масло: 100 г
Сахарный песок: 50 г
Капуста белокочанная: 350 г
Болгарский перец: 1 шт.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ст.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Вынуть кефир из холодильника заранее, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Муку просеять вместе с содой. Яйца вымыть. Сливочное масло растопить и остудить. Белокочанную капусту очистить от внешних листьев. Стручок болгарского перца разрезать вдоль пополам и удалить семена.

Шаг 2

Белокочанную капусту тонко нашинковать. Половинки перца нарезать тонкой соломкой. Взбить яйца с сахаром. Соединить муку и соду с кефиром и растопленным сливочным маслом, добавить яйца, MAGGI® Приправа 10 овощей и перемешать.

Шаг 3

Форму застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Влить половину теста, выложить овощи и залить оставшимся тестом. Слегка постучать дном формы по столу, чтобы в тесте не осталось пузырьков воздуха, и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.