Ветчина в бутылке в домашних условиях
Ингредиенты
Порции
8
- Курица
- 1.5 кг
- Мускатный орех молотый
- 1 ч.л.
- Сушеный чеснок
- 1 ч.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- 1 ч.л.
- Желатин
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 417.7 кКал
- Жиры
- 28.0 г
- Белки
- 34.8 г
- Углеводы
- 4.3 г
- Пищевые волокна
- 0.2 г
- Холестерин
- 168.8 мг
- Вода
- 124.5 г
- Натрий
- 149.1 мг
- Магний
- 39.1 мг
- Кальций
- 23.1 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 364.6 мг
- Фолиевая кислота
- 56.9 мкг
- Витамин С
- 4.9 мг
- Витамин А
- 435.1 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 8.1 г
- Добавленный сахар
- 0.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
4ч
Шаг 1
Курицу помыть и поставить на огонь для варки бульона. После закипания убавить огонь и варить 1 час.
Шаг 2
Курицу вынуть, отделить от костей и нарезать кусочками.
Шаг 3
Желатин размешать в стакане остывшего бульона, добавить специи и соль. Смешать бульон с мясом, поместить в пластиковую бутылку и поставить в холодильник на 3 часа.
Шаг 4
После разрезать бутылку и аккуратно вынуть ветчину.
Совет
Существует множество разновидностей приготовления ветчины в домашних условиях, и бутылка в том числе. Бутылка удобна в приготовлении ветчины тем, что сразу придает ей форму. Готовить ветчину дома в бутылке легко, используйте все необходимые ингредиенты и получите нежнейшую ветчину.
