Вареники с клубникой и творогом
Ингредиенты
Порции
4
- Творог
- 400 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 40 г
- Яичный желток
- 2 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 0.75 ст.
- Клубника
- 0.5 кг
- Сметана
- 0.5 ст.
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 319.6 кКал
- Жиры
- 12.6 г
- Белки
- 18.0 г
- Углеводы
- 34.7 г
- Пищевые волокна
- 2.8 г
- Холестерин
- 139.4 мг
- Вода
- 255.5 г
- Натрий
- 409.8 мг
- Магний
- 34.5 мг
- Кальций
- 206.6 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 435.5 мг
- Фолиевая кислота
- 64.8 мкг
- Витамин С
- 73.9 мг
- Витамин А
- 124.0 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 0.8 мг
- Насыщенные жиры
- 5.9 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Творог положить в миску и размять вилкой, добавить яичные желтки и муку. Тщательно перемешать, затем влить молоко и замесить тесто.
Шаг 2
Тесто раскатать толщиной в 1 сантиметр, порезать на квадратики. Положить в каждый квадрат клубнику и закрепить края.
Шаг 3
Отварить вареники в подсоленной воде около 5 минут. Готовое блюдо подавать со сметаной и сахаром.
Совет
Летом получаются самые вкусные ягодные вареники. Можно приготовить вареники не только из ягод, но и добавить в начинку или тесто творог. В нем много кальция и витаминов, поэтому такое блюдо становится не только вкусным, но и полезным!
