Вареники с черникой
Ингредиенты
Порции
2
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.
- Несоленое масло
- 1 ч.л.
- Соль
- г
- Вода
- 80 мл
- Черника
- 200 г
- Тростниковый сахар
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 355.7 кКал
- Жиры
- 3.1 г
- Белки
- 10.9 г
- Углеводы
- 71.1 г
- Пищевые волокна
- 3.9 г
- Холестерин
- 5.1 мг
- Вода
- 141.8 г
- Натрий
- 27.5 мг
- Магний
- 37.0 мг
- Кальций
- 75.0 мг
- Железо
- 5.5 мг
- Калий
- 336.8 мг
- Фолиевая кислота
- 39.3 мкг
- Витамин С
- 136.0 мг
- Витамин А
- 451.1 IU
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 1.3 г
- Добавленный сахар
- 1.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
В глубокую миску засыпать муку, добавить сливочное масло, соль, аккуратно влить горячую воду и замесить упругое тесто.
Шаг 2
Для начинки смешать ягоды с сахаром.
Шаг 3
Раскатать тесто, вырезать стаканом кружочки. В середину каждого кружочка положить начинку и защепить края.
Шаг 4
Варить вареники в подсоленной воде примерно 5 минут. Готовое блюдо подавать со сметаной или йогуртом.
Совет
Вареники с ягодами - замечательное блюдо для всей семьи! Оно имеет приятный сладко-кислый привкус, который приносит неописуемое удовольствие.
