Варенье из яблок с вишней, лимоном и миндалем
Ингредиенты
Порции
1
- Яблоки
- 500 г
- Вишня
- 500 г
- Миндаль
- 50 г
- Сахарный песок
- 1 кг
- Лимон
- 2 шт.
- Энергетическая ценность
- 4727.5 кКал
- Жиры
- 27.9 г
- Белки
- 19.1 г
- Углеводы
- 1159.2 г
- Пищевые волокна
- 31.9 г
- Вода
- 1038.8 г
- Натрий
- 34.5 мг
- Магний
- 221.0 мг
- Кальций
- 306.5 мг
- Железо
- 5.8 мг
- Калий
- 2062.5 мг
- Фолиевая кислота
- 99.0 мкг
- Витамин С
- 179.0 мг
- Витамин А
- 337.0 IU
- Витамин Е
- 14.4 мг
- Насыщенные жиры
- 2.4 г
- Добавленный сахар
- 20.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25ч
Шаг 1
Вишню вымыть, отделить плодоножки и извлечь косточки. Сложить в эмалированную емкость, засыпать сахарным песком и поставить в холодильник на сутки.
Шаг 2
Яблоки вымыть, снять кожуру, вырезать сердцевину и крупно натереть. Полить соком двух лимонов и положить в кастрюлю с вишней.
Шаг 3
Кастрюлю с вишнями и яблоками поставить на плиту, нагреть до кипения и варить ровно 5 минут.
Шаг 4
Сырой очищенный миндаль слегка обжарить на сковородке. Высыпать в варенье за минуту до окончания варки и хорошо размешать.
Шаг 5
Готовое варенье разлить в стерильные банки, герметично закрыть крышками и перевернуть.
Совет
Вкус миндаля хорошо сочетается со вкусом вишни и ягод. Это изысканное варенье можно захватить с собой, отправившись в гости.
