Варенье из яблок и апельсинов
Ингредиенты
Порции
1
- Яблоки
- 2 кг
- Апельсин
- 0.5 кг
- Сахарный песок
- 1.5 кг
- Вода
- 120 мл
- Молотая корица
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 7163.7 кКал
- Жиры
- 4.9 г
- Белки
- 11.8 г
- Углеводы
- 1854.6 г
- Пищевые волокна
- 71.3 г
- Сахар
- 1704.8 г
- Вода
- 2243.6 г
- Натрий
- 47.6 мг
- Магний
- 173.3 мг
- Кальций
- 512.1 мг
- Железо
- 7.3 мг
- Калий
- 3156.5 мг
- Фолиевая кислота
- 210.1 мкг
- Витамин С
- 447.1 мг
- Витамин А
- 125.2 IU
- Насыщенные жиры
- 0.6 г
- Добавленный сахар
- 31.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 25 мин
Шаг 1
Апельсины обдать кипятком, тщательно вымыть с помощью щетки и нарезать ломтиками. Поместить в глубокую кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 10 минут.
Шаг 2
Сахар засыпать в кастрюлю с апельсинами и варить еще 10 минут.
Шаг 3
Яблоки вымыть, снять кожуру, удалить сердцевину и семечки и нарезать дольками. Положить в кастрюлю с апельсинами.
Шаг 4
Варить, постоянно помешивая, пока варенье не загустеет, примерно 1 час. За 5 минут до готовности по желанию можно добавить 0.5 чайной ложки корицы.
Шаг 5
Горячее варенье разложить в сухие чистые банки, герметично закрыть крышками.
Совет
Очень необычное варенье получается из яблок с апельсинами. Отлично сочетается с корицей, щепотку которой можно добавить по время приготовления.
