Варенье из тыквы с желатином
Ингредиенты
Порции
1
- Тыква
- 2 кг
- Абрикосовый джем
- 2 ст.л.
- Сахарный песок
- 0.5 кг
- Желатин
- 2 шт.
- Лимон
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 2657.0 кКал
- Жиры
- 2.4 г
- Белки
- 22.9 г
- Углеводы
- 683.1 г
- Пищевые волокна
- 12.9 г
- Вода
- 1935.1 г
- Натрий
- 136.2 мг
- Магний
- 250.0 мг
- Кальций
- 459.6 мг
- Железо
- 17.1 мг
- Калий
- 6980.2 мг
- Фолиевая кислота
- 332.0 мкг
- Витамин С
- 236.5 мг
- Витамин А
- 8525.0 IU
- Витамин Е
- 21.4 мг
- Насыщенные жиры
- 1.0 г
- Добавленный сахар
- 19.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Тыкву вымыть, очистить от кожуры, удалить семена и сердцевину. Нарезать кубиками и варить до готовности.
Шаг 2
Слить с тыквы лишнюю воду, добавить сахар, желатин, абрикосовый джем и лимонный сок. Кипятить на среднем огне 25 минут.
Шаг 3
Готовое горячее варенье разлить по стерилизованным банкам. Банки перевернуть и накрыть полотенцем.
Совет
Если у Вас на огороде уродилась большая тыква, попробуйте сварить из нее вкусное варенье. Варенье из тыквы получается нежным, ароматным, без специфического запаха, присущего сырой тыкве.
