Варенье из тыквы и брусники
Ингредиенты
Порции
1
- Тыква
- 500 г
- Брусника
- 1 кг
- Сахарный песок
- 250 г
- Молотая корица
- 5 г
- Гвоздика
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 1665.3 кКал
- Жиры
- 5.8 г
- Белки
- 9.3 г
- Углеводы
- 409.8 г
- Пищевые волокна
- 41.8 г
- Сахар
- 306.2 г
- Вода
- 1325.8 г
- Натрий
- 33.5 мг
- Кальций
- 430.2 мг
- Железо
- 8.8 мг
- Калий
- 2547.0 мг
- Витамин С
- 255.2 мг
- Насыщенные жиры
- 0.4 г
- Добавленный сахар
- 5.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Бруснику перебрать, промыть и откинуть на дуршлаг.
Шаг 2
Сложить в большую емкость с глубоким дном, насыпать сахар и перемешать. Поставить на плиту и после закипания варить 30 минут.
Шаг 3
Тыкву вымыть при помощи щетки, очистить от кожи и нарезать кубиками. Сложить в емкость с брусникой и добавить специи. Проварить 30 минут и остудить.
Шаг 4
Варенье разложить в чистые банки и плотно закрыть крышками.
Совет
Для усиления аромата варенья рекомендуем добавить немного пряных специй.
