Варенье из лимона с имбирем
Ингредиенты
Порции
1
- Лимон
- 1 шт.
- Имбирь
- 1 шт.
- Сахарный песок
- 450 г
- Энергетическая ценность
- 1890.5 кКал
- Жиры
- 1.4 г
- Белки
- 3.8 г
- Углеводы
- 485.9 г
- Пищевые волокна
- 5.8 г
- Сахар
- 454.2 г
- Вода
- 207.4 г
- Натрий
- 26.0 мг
- Магний
- 72.5 мг
- Кальций
- 54.5 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 769.5 мг
- Фолиевая кислота
- 27.5 мкг
- Витамин С
- 60.5 мг
- Витамин А
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 0.3 г
- Добавленный сахар
- 9.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Лимон вымыть при помощи щетки, нарезать на тонкие кружки и сложить в медный таз.
Шаг 2
Имбирь промыть, снять кожуру и нарезать тонкими пластинами. Соединить с подготовленным лимоном и пересыпать сахарным песком. Дать настояться 1 час.
Шаг 3
Таз с подготовленными плодами поставить на огонь и довести до кипения. Варить примерно 10 минут, пока имбирь не станет почти прозрачным.
Шаг 4
Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками и остудить, накрыв одеялом.
Совет
Имбирь придает пикантности варенью из лимона. Это необычное лакомство можно подавать к оладьям и блинам.
