Варенье из клубники и черники
Ингредиенты
Порции
1
- Клубника
- 500 г
- Черника
- 500 г
- Сахарный песок
- 1300 г
- Энергетическая ценность
- 5306.0 кКал
- Жиры
- 3.5 г
- Белки
- 16.4 г
- Углеводы
- 1356.6 г
- Пищевые волокна
- 18.5 г
- Вода
- 913.0 г
- Натрий
- 133.0 мг
- Магний
- 155.0 мг
- Кальций
- 358.0 мг
- Железо
- 11.2 мг
- Калий
- 2001.0 мг
- Фолиевая кислота
- 200.0 мкг
- Витамин С
- 974.0 мг
- Витамин А
- 2180.0 IU
- Витамин Е
- 1.5 мг
- Насыщенные жиры
- 0.1 г
- Добавленный сахар
- 27.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
5ч
Шаг 1
Ягоды промыть, у клубники удалить плодоножки и обсушить бумажными полотенцами. При помощи блендера довести до состояния пюре.
Шаг 2
Смешать ягодную массу с сахаром и оставить на 4 часа. Сахар должен раствориться за это время.
Шаг 3
Разлить варенье по стерилизованным банкам и плотно закрыть крышками.
Совет
Спелые и сочные ягоды, протертые с сахаром, сохраняют много витаминов. Полезны в любое время года и хорошо сочетаются с натуральным йогуртом или румяными оладьями.
