Варенье из абрикосов
Ингредиенты
Порции
1
- Абрикосы
- 1.5 кг
- Сахарный песок
- 1.5 кг
- Энергетическая ценность
- 6525.0 кКал
- Жиры
- 5.9 г
- Белки
- 21.0 г
- Углеводы
- 1666.5 г
- Пищевые волокна
- 30.0 г
- Вода
- 1295.6 г
- Натрий
- 30.0 мг
- Магний
- 150.0 мг
- Кальций
- 210.0 мг
- Железо
- 6.6 мг
- Калий
- 3915.0 мг
- Фолиевая кислота
- 135.0 мкг
- Витамин С
- 150.0 мг
- Витамин А
- 1440.0 IU
- Витамин Е
- 13.4 мг
- Насыщенные жиры
- 0.3 г
- Добавленный сахар
- 31.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
5ч
Шаг 1
Абрикосы промыть и обсушить. Разрезать пополам и удалить косточки.
Шаг 2
В кастрюлю выложить послойно абрикосы и сахар. Оставить на 4 часа - до образования сиропа.
Шаг 3
Довести до кипения и варить на медленном огне 5-7 минут, постоянно помешивая и снимая пенку. Охладить варенье и повторить шаг 2 раза.
Шаг 4
Переложить в стерильную банку, закрутить крышкой. Хранить в прохладном месте.
Совет
Вкусное абрикосовое варенье сохранит кусочек летнего тепла. Чтобы сделать варение более жидким, добавьте 200 мл воды.
