Густое варенье из абрикосов
Ингредиенты
Порции
1
- Абрикосы
- 2 кг
- Сахарный песок
- 1 кг
- Энергетическая ценность
- 4830.0 кКал
- Жиры
- 7.8 г
- Белки
- 28.0 г
- Углеводы
- 1222.2 г
- Пищевые волокна
- 40.0 г
- Сахар
- 1182.8 г
- Вода
- 1727.2 г
- Натрий
- 30.0 мг
- Магний
- 200.0 мг
- Кальций
- 270.0 мг
- Железо
- 8.3 мг
- Калий
- 5200.0 мг
- Фолиевая кислота
- 180.0 мкг
- Витамин С
- 200.0 мг
- Витамин А
- 1920.0 IU
- Витамин Е
- 17.8 мг
- Насыщенные жиры
- 0.4 г
- Добавленный сахар
- 20.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
Абрикосы промыть, разломить на две части и убрать косточки.
Шаг 2
Выложить абрикосы в сотейник, добавить сахар, поставить на медленный огонь и довести до кипения.
Шаг 3
Кипятить варенье в течение 15 минут, затем выключить огонь и дать настояться, после чего повторить то же самое еще 2 раза.
Шаг 4
Готовое варенье налить в стерилизованные банки, закрыть крышками, закатать, поставить вверх дном и оставить остывать.
Совет
Абрикосы для приготовления варенья лучше брать немного недозрелые и твердые.
