Утка в сливочном соусе
Ингредиенты
Порции
8
- Утиная грудка без кожи
- 4 шт.
- Сливки 20%
- 2 ст.л.
- Вода
- 20 мл
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Коньяк
- 2 ст.л.
- Алкогольный напиток, вино, стол, белый
- 3 ст.л.
- Зеленый перец-горошком
- 4 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 796.2 кКал
- Жиры
- 29.0 г
- Белки
- 119.5 г
- Углеводы
- 3.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Зеленый перец растолочь и натереть утиные грудки, затем обжарить их в масле с двух сторон около 3 минут.
Шаг 2
Влить в сковороду сливки, воду, добавить коньяк, вино и 2 чайные ложки MAGGI® Букет приправ. Томить на медленном огне около 5 минут. Готовое блюдо подавать с рисом.
Совет
Утка, приготовленная по такому рецепту, получается идеальным мясным дополнением для любого гарнира. Например, для картофеля по-деревенски. Мясо получается невероятно сочное и вкусное. Тушку можно запечь и для семейного торжественного обеда.
