Утка с курицей, запеченные в духовке
Ингредиенты
Порции
1
- Утка
- 2.5 кг
- Курица
- 2.5 кг
- Яблоки
- 4 шт.
- Нектарин
- 4 шт.
- Энергетическая ценность
- 16040.6 кКал
- Жиры
- 1357.3 г
- Белки
- 753.0 г
- Углеводы
- 159.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Утку и курицу тщательно вымыть. Ножницами для резки птицы вырезать хребтовые кости. Перевернуть грудками вверх и сильно надавить ладонью. Разрезать курицу и утку на порционные куски, приправить МАГГИ® Букетом приправ.
Шаг 2
Разогреть духовку до 200°С. Уложить на противень куски курицы и утки, чередуя их.
Шаг 3
Фрукты вымыть. Из нектаринов удалить косточки, из яблок – сердцевину. Мякоть разрезать на 4 части. Уложить фрукты между кусками птицы. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 35 мин. Снять фольгу оставить еще на 10 мин., чтобы мясо подрумянилось. Переложить на сервировочное блюдо.
Совет
После того, как вы разложили фрукты между уткой и курицей, рекомендуем полить блюдо необычным сиропом: смешать мед с лимонным соком и приправить тимьяном. Также оцените вкусное сочетание утки с картофелем и розмарином .
