Утка с картофелем и розмарином
Ингредиенты
| углеводы | 18.9 г |
| энергии | 1389 kcal |
| Жиры | 127.6 г |
| белка | 39.4 г |
Инструкции
Из тушки утки удалить позвоночник, утку раскрыть, посыпать МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ со всех сторон и выложить на смазанный растительным маслом противень. Запекать в разогретой до 200°C духовке на нижнем уровне 20 мин.
Картофель очистить и нарезать на 2 части, розмарин разделить на веточки, чеснок очистить и измельчить.
Утку достать из духовки, переложить в отдельную посуду, лишний жир слить. Затем разложить на противень картофель, розмарин и чеснок. Сверху положить утку кожей вверх и запекать ещё 40 мин. По окончании розмарин удалить. Утку нарезать на порции и подавать вместе с картофелем.
Совет
Для того, чтобы сделать вкус блюда более интересным добавьте к картошке нарезанные зеленые яблоки, грибы или капусту. Утку смажьте медом или клюквенным джемом, тогда при запекании образуется аппетитная румяная корочка. Также с ней получаются вкусные супы. Попробуйте, к примеру, аппетитный борщ из утки
.
