Борщ из утки
Ингредиенты
Порции
8
- Утка
- 900 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Капуста белокочанная
- 350 г
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Лавровый лист
- 2 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 529.3 кКал
- Жиры
- 44.8 г
- Белки
- 15.1 г
- Углеводы
- 14.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Утку промыть, разделать на порционные куски. Залить 3 л воды, добавить лавровый лист и варить на медленном огне 60 минут, постоянно снимая пенку.
Шаг 2
Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Перец очистить от семян, промыть и нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Все овощи добавить в бульон и варить на медленном огне 20 минут.
Шаг 3
Добавить в суп MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить еще 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 10-15 минут.
Совет
Рекомендуем подавать борщ с уткой с мелконарезанной зеленью и сметаной. Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.
