Уха форелевая с картофелем
Ингредиенты
Порции
5
- Форель
- 400 г
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Лук-порей
- 0.5 стеблей
- Болгарский перец
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Вода
- 1 л
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 2 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 196.7 кКал
- Жиры
- 6.7 г
- Белки
- 20.3 г
- Углеводы
- 13.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Очистить рыбу от чешуи, удалить жабры. Разделить рыбу на части, срезать голову, плавники и хвост.
Шаг 2
Очистить овощи. Нарезать картофель и перец кубиками среднего размера, морковь и порей — кружочками.
Шаг 3
Рыбу и овощи залить водой и довести до кипения. Готовить 15 минут, периодически удаляя пену.
Шаг 4
За 5 минут до конца приготовления добавить MAGGI® Приправу 10 овощей.
Шаг 5
В отдельной емкости слегка взбить яйцо и влить в суп при постоянном помешивании.
Совет
Форель можно заменить на горбушу, нерку, лосось или семгу. Для яркой подачи можно использовать зелень по вкусу.
