Как приготовить блюдо - Тыквенный суп с карри и имбирём?

Name: Тыквенный суп с карри и имбирём
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.5 л Вода; 400 мл Кокосовое молоко; 400 г Тыква; 300 г Креветки очищенные; 1 шт. Лук репчатый; 0.25 пуч. Кинза; 2 ст.л. Оливковое масло; 1 ст.л. Карри; 1 ч.л. Имбирь; 1 г Чеснок; 4 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Тыквенный суп с карри и имбирём

1ч

Легкий

187.0 кКал

11 июля 2025

625

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Вода: 1.5 л
Кокосовое молоко: 400 мл
Тыква: 400 г
Креветки очищенные: 300 г
Лук репчатый: 1 шт.
Кинза: 0.25 пуч.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Карри: 1 ст.л.
Имбирь: 1 ч.л.
Чеснок: 1 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 4 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тыкву, лук, имбирь и чеснок очистить. Тыкву и лук нарезать кубиками. Кинзу измельчить.

Шаг 2

В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить овощи и обжарить в течение 5-7 мин. Затем влить воду и кокосовое молоко, варить 30 мин. на среднем огне. Затем измельчить блендером до однородного состояния.

Шаг 3

В кастрюлю добавить размороженные креветки, карри и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, варить ещё 10 мин.

Шаг 4

Добавить кинзу и оставить на 10 мин.

Совет

Для улучшения вкуса добавьте 1 ч. ложку сахара и 1 ст. ложку коньяка. Если предпочитаете более нежный вкус, то вам понравится cливочный тыквенный суп с карри .