Творожный пирог с персиками
Ингредиенты
Порции
6
- Мука
- 200 г
- Несоленое масло
- 100 г
- Сахарный песок
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Творог
- 400 г
- Сметана
- 200 г
- Крахмал
- 2 ст.л.
- Лимон
- 0.5 шт.
- Ванильный Сахар
- 10 г
- Консервированный персик
- 500 г
- Энергетическая ценность
- 610.6 кКал
- Жиры
- 25.1 г
- Белки
- 19.0 г
- Углеводы
- 81.6 г
- Пищевые волокна
- 5.0 г
- Натрий
- 320.0 мг
- Кальций
- 172.6 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 498.4 мг
- Насыщенные жиры
- 13.6 г
- Добавленный сахар
- 0.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Размягченное масло соединить с половиной сахара и одним яйцом. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Шаг 2
Получившееся тесто выложить форму, сформировав дно и высокие бортики. Убрать в холодильник.
Шаг 3
В отдельной емкости взбить вместе сметану, творог, оставшийся сахар и яйца, ванильный сахар, лимонный сок и крахмал. Вылить массу на тесто.
Шаг 4
Половинки консервированных персиков уложить в сметанную массу и выпекать пирог в течение часа в разогретой до 180 градусов духовке. Остудить.
Совет
Перед подачей этот пирог можно убрать на пару часов в холодильник, так его вкус раскроется в полной мере.
