Творожная запеканка в духовке из двух видов творога
Ингредиенты
Порции
5
- Творог
- 400 г
- Сахарный песок
- 90 г
- Ванильный Сахар
- 10 г
- Соль
- 0.25 ч.л.
- Мягкий творог
- 400 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 289.7 кКал
- Жиры
- 9.4 г
- Белки
- 21.6 г
- Углеводы
- 29.4 г
- Пищевые волокна
- 0.1 г
- Натрий
- 813.6 мг
- Кальций
- 148.6 мг
- Железо
- 0.8 мг
- Калий
- 211.0 мг
- Насыщенные жиры
- 3.6 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Зернистый творог размять вилкой. Добавить сахар, ванильный сахар, соль и тщательно растереть вилкой или любым другим удобным подручным средством. Духовку разогреть до 180 °C.
Шаг 2
Отдельно мягкий творог разболтать с яйцами до однородности с помощью венчика. Перелить эту массу к основной, добавить муку и тщательно перемешать до получения однородной смеси.
Шаг 3
Форму для выпекания застелить пергаментом и перелить туда творожное тесто. Аккуратно разровнять поверхность и отправить выпекаться на 40 минут или до появления равномерной золотистой корочки.
Шаг 4
Готовой запеканке дать остыть до теплой. Извлечь из формы, удалить пергамент, нарезать на порции и подавать со сметаной или джемом, украсив по своему вкусу.
Совет
Когда хочется побаловать себя и своих близких аппетитным завтраком или перекусом, обратите внимание на простой рецепт нежной творожной запеканки. Для приготовления вам потребуется зернистый и мягкий творог, сахар, пшеничная мука, яйца, соль и ванильный сахар. Всего 50 минут, и запеканка готова. Чтобы запеканка получилась более высокой, подбирайте для ее приготовления небольшую форму для выпечки: творожное тесто должно доходить практически до ее краев.
