Тушеная курица в кастрюле
Ингредиенты
Порции
4
- Курица
- 1 шт.
- Сметана
- 400 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Вода
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 1160.3 кКал
- Жиры
- 80.9 г
- Белки
- 90.0 г
- Углеводы
- 12.4 г
- Пищевые волокна
- 1.2 г
- Холестерин
- 440.0 мг
- Вода
- 464.9 г
- Натрий
- 409.2 мг
- Магний
- 107.8 мг
- Кальций
- 210.5 мг
- Железо
- 6.1 мг
- Калий
- 1192.9 мг
- Фолиевая кислота
- 155.7 мкг
- Витамин С
- 15.9 мг
- Витамин А
- 1434.4 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 27.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Курицу вымыть и высушить. Разрезать на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу. Овощи очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Затем на хорошо разогретой сковороде обжарить овощи до золотистого цвета, добавить сметану и воду. Перемешать. Дать закипеть.
Шаг 2
В кастрюле обжарить курицу на сильном огне до золотистой корочки. Залить сметанной смесью, закрыть крышкой. Тушить курицу на медленном огне 50 минут.
Совет
Когда мало времени и нужно быстро приготовить обед, потушите кусочки курицы в сметане с овощами. Подавать с любым гарниром.
