Перейти к основному содержанию
Тушеная капуста с шампиньонами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тушеная капуста с шампиньонами

1ч 5 мин
Легкий
177.5 kcal
12 июля 2024
86
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8
500 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
1 килограмм Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
1/2 стакан Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
3 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
2/3 стакан Вода
Вода
1 чайная ложка Сахарный песок
Сахарный песок
Соль
Соль
Кориандр молотый
Кориандр молотый
Укроп
Укроп
Петрушка
Петрушка
2 штуки Лавровый лист
Лавровый лист

Шаги приготовления

1ч 5 мин

Шаг 1

Шампиньоны промыть водой, после чего нарезать пластинами, выложить в сковороду и обжарить на растительном масле.

Шаг 2

Лук и морковь очистить и нарезать лук мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке. Затем выложить в чистую сковороду и обжарить до золотистого оттенка.

Шаг 3

С капусты снять верхние слои листьев, после этого мелко нашинковать и немного обжарить на другой сковороде.

Шаг 4

Соединить овощи, грибы и капусту, затем влить растительное масло и тушить на слабом огне в течение 5 минут, не забывая помешивать.

Шаг 5

Томатную пасту смешать с водой, добавить сахар, соль, кориандр, укроп, петрушку и лавровый лист. Далее вылить приготовленный соус к овощам, перемешать и продолжить тушить, накрыв крышкой.

Совет

Готовое блюдо можно подавать холодным или горячим, в качестве закуски, гарнира или начинки для пирогов.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Салат с фасолью и кукурузой

20 мин
Легкий

Баклажаны с курицей под сыром

35 мин
Легкий

Свиные отбивные с жареной молодой капустой

45 мин
Сложный

Штрудель с яблоками, базиликом и мятой из слоеного дрожжевого теста

Средний

Пряный яблочный кисель с киви и кардамоном

40 мин
Легкий

Слоеный пирог со сливами

Легкий