Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Тушеная капуста с кабачками

40 мин
Легкий
208.6 kcal
12 июля 2024
634
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
1 килограмм Кабачок
Кабачок
100 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
300 граммы Морковь
Морковь
3 гвоздика Чеснок
Чеснок
Укроп
Укроп
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
200 граммы Томатная паста
Томатная паста
Лавровый лист
Лавровый лист
1 чайная ложка Соль
Соль
1/4 чайная ложка Черный молотый перец
Черный молотый перец

Инструкции

40 мин
Шаг 1

С капусты снять верхние слои листьев, после чего промыть и разделить на две половины. Затем удалить кочерыжку и нашинковать капусту тонкими полосками.

0 мин
Шаг 2

Кабачки промыть, очистить от кожуры, далее разрезать пополам и удалить семечки. После этого вынуть мякоть кабачка и нарезать кубиками.

0 мин
Шаг 3

Лук, морковь и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Укроп промыть, обсушить и мелко порубить ножом.

0 мин
Шаг 4

Лук и морковь выложить в сотейник и обжарить, на растительном масле, постоянно помешивая. После чего добавить капусту, кабачки, еще немного растительного масла и тушить на слабом огне 15-20 минут.

0 мин
Шаг 5

В полуготовое блюдо добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и молотый перец, все перемешать и продолжить тушить в течение 10 минут. Затем снять с огня, посыпать чесноком и зеленью, перемешать и настоять 5-10 минут.

0 мин

Совет

Если вы добавите в блюдо зеленый горошек, баклажаны и картофель, то из тушеной капусты у вас получится овощное рагу.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Освежающий салат с курицей и сельдереем - рецепт с фото от Магги

Освежающий салат с курицей и сельдереем

30 мин
Легкий
Салат из курицы с кукурузой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат из курицы с кукурузой

25 мин
Легкий
Цветная капуста и брокколи под сливочносырным соусом: рецепт с фото

Цветная капуста и брокколи под сливочно-сырным соусом

50 мин
Легкий
Рассольник с грудинкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рассольник с грудинкой

Легкий
Куриные отбивные в шубке из картофеля — пошагово с фото от Maggi.ru

Куриные отбивные в шубке из картофеля

40 мин
Легкий
Ппкурица, тушенная с луком и шампиньонами на сковороде: рецепт с фото

Пп-курица, тушенная с луком и шампиньонами на сковороде

30 мин
Легкий