Как приготовить блюдо - Тушеная говядина с нутом?

Name: Тушеная говядина с нутом
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: 600 г Филе говядины; 1 ст. Нут сушеный; 2 шт. Лук репчатый; 1 ст.л. Томатная паста; 1 ст.л. Несоленое масло

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Тушеная говядина с нутом

1ч 30 мин

Легкий

347.0 кКал

18 сентября 2026

428

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Филе говядины: 600 г
Нут сушеный: 1 ст.
Лук репчатый: 2 шт.
Томатная паста: 1 ст.л.
Несоленое масло: 1 ст.л.
Соль: г
Сушеный красный чили: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нут отварить до готовности. Лук очистить и нарезать маленькими кубиками.

Шаг 2

Мясо промыть и нарезать на небольшие кусочки. В кастрюле с толстым дном обжарить мясо на масле до румяной корочки. Затем добавить лук, обжаривать до прозрачного цвета.

Шаг 3

Выложить томатную пасту, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Перемешать, добавить 300 мл воды, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут.

Шаг 4

Добавить нут, перемешать и тушить еще 25 минут на слабом огне.

Совет

Вкусная и сытная тушеная говядина с нутом по турецким мотивам оценят по достоинству все члены семьи. Чтобы сварить нут быстрее, замочите его на ночь в холодной воде. А для разнообразия семейного рациона попробуйте тушеную говядину по-бразильски .