Как приготовить блюдо - Тушеная говядина по-бразильски?

Name: Тушеная говядина по-бразильски
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Говяжья грудинка; 0.5 л Вода; 3 шт. Морковь; 100 г Зеленая стручковая фасоль; 1 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 г Чеснок; 10 г Петрушка; 2 кубика MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Тушеная говядина по-бразильски

1ч

Легкий

402.7 кКал

11 июля 2025

396

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Говяжья грудинка: 500 г
Вода: 0.5 л
Картофель, сырой, кожура: 6 шт.
Морковь: 3 шт.
Зеленая стручковая фасоль: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Чеснок: 2 г
Петрушка: 10 г
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках: 2 кубика

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Овощи очистить. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук и чеснок.

Шаг 2

Говядину нарезать кубиками, обвалять кусочки в муке и добавить в сковороду, обжарить до появления золотистого цвета. В сковороду добавить кубики МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и воду.

Шаг 3

Добавить в сковороду мелко нарезанные картофель и морковь. Накрыть крышкой и тушить в течение 30 мин. на среднем огне.

Шаг 4

Затем добавить стручковую фасоль, прикрыть крышкой и продолжить тушить на медленном огне в течение 10 мин., до готовности. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.