Как приготовить блюдо - Турецкие булочки с начинкой?

Name: Турецкие булочки с начинкой
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: 600 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 400 г Козий сыр; 1 ст. Масло подсолнечное; 0.5 пуч. Укроп; 0.5 пуч. Петрушка; 2 ст.л. Семена кунжута; 5 г Разрыхлитель теста; 0.5 ч.л. Дрожжи; 0.5 ч.л. Сахарный песок; 2 г Соль; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 15 минут ⌚

Турецкие булочки с начинкой

1ч 15 мин

Легкий

709.0 кКал

20 августа 2026

407

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 600 г
Козий сыр: 400 г
Масло подсолнечное: 1 ст.
Йогурт, греческий, простой, обезжиренный: 200 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Укроп: 0.5 пуч.
Петрушка: 0.5 пуч.
Семена кунжута: 2 ст.л.
Разрыхлитель теста: 5 г
Дрожжи: 0.5 ч.л.
Сахарный песок: 0.5 ч.л.
Соль: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для теста по рецепту турецких булочек: из муки, растительного масла, дрожжей, разрыхлителя, сахара, соли и йогурта замесить тесто. Поместить в тёплое место на 30 мин.

Шаг 2

Для начинки: козий сыр размять и смешать с яйцами (2 шт.), МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, измельченными укропом и петрушкой.

Шаг 3

Тесто разделить на 16 порций. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать их в тонкие (3 мм) круги. В каждый поместить немного начинки и закрыть тесто полукругом, крепко закрепив края.