Как приготовить блюдо - Торт со взбитыми сливками и фруктами?

Name: Торт со взбитыми сливками и фруктами
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.5 ст. Мука; 1 ч.л. Разрыхлитель теста; 1 ст.л. Уксус 9%; 1.5 ст. Сахарный песок; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 л Сливки 33%; 200 г Сахарная пудра; 425 г Консервированный персик

Рецепт за 9 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Торт со взбитыми сливками и фруктами

1ч 20 мин

Легкий

895.3 кКал

11 июля 2025

1331

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука: 1.5 ст.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 6 шт.
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Уксус 9%: 1 ст.л.
Сахарный песок: 1.5 ст.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Сливки 33%: 1 л
Сахарная пудра: 200 г
Консервированный персик: 425 г
Ежевика: порций
Клубника: порций

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Белки отделить от желтков. В желтки добавить разрыхлитель, уксус и отставить подниматься.

Шаг 2

Белки взбить в жесткую пену. Постепенно добавить сахар и взбивать до его полного растворения.

Шаг 3

Духовку разогреть до 180 °С. Желтки смешать с белками.

Шаг 4

Добавить муку, масло и все перемешать.

Шаг 5

Готовую массу перелить в форму среднего размера и выпекать в духовке 50-60 минут.

Шаг 6

Персики нарезать полосками.

Шаг 7

Сливки взбить с сахарной пудрой.

Шаг 8

Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. На каждую из них нанести слой взбитых сливок и сверху распределить персики. Уложить одну часть на другую и все смазать вокруг взбитыми сливками.

Шаг 9

Сверху торт украсить ягодами ежевики и клубники или любыми другими фруктами по желанию.

Совет

Этот многослойный торт с персиками и взбитыми сливками украшается свежими ягодами или фруктами на любой вкус. Отличный вариант десерта на детском празднике!