Торт со сливочно-творожным кремом и персиками
Ингредиенты
Порции
8
- Бисквитный корж
- 3 шт.
- Сливки 35%
- 500 мл
- Творог
- 500 г
- Сахарная пудра
- 180 г
- Консервированный персик
- 500 г
- Энергетическая ценность
- 569.8 кКал
- Жиры
- 33.2 г
- Белки
- 12.2 г
- Углеводы
- 57.8 г
- Пищевые волокна
- 1.1 г
- Сахар
- 48.6 г
- Холестерин
- 85.6 мг
- Вода
- 156.3 г
- Натрий
- 500.4 мг
- Магний
- 21.9 мг
- Кальций
- 201.0 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 260.1 мг
- Фолиевая кислота
- 17.0 мкг
- Витамин С
- 2.7 мг
- Витамин А
- 311.1 IU
- Насыщенные жиры
- 17.9 г
- Добавленный сахар
- 5.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Творог взбить в блендере. В чашу миксера вылить сливки, взбить, добавить сахарную пудру и творог, взбить ещё раз.
Шаг 2
Большую часть персиков мелко нарезать, а несколько половинок нарезать на тонкие дольки. Коржи пропитать персиковым сиропом.
Шаг 3
На первый корж выложить половину измельчённых персиков, затем треть крема, накрыть вторым коржом и повторить.
Шаг 4
Собранный торт смазать кремом и украсить дольками персиков.
Совет
Готовый торт можно украсить мастикой, для этого весь крем распределите между коржами, а сверху смажьте торт масляным кремом.
