Как приготовить блюдо - Торт со шпинатом?

Name: Торт со шпинатом
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.5 ст. Мука крупчатка; 0.75 ст. Мука; 1 ст. Сахарный песок; 2 ч.л. Ванильный Сахар; 2 ч.л. Разрыхлитель теста; 450 г Шпинат замороженный; 1 ст. Масло подсолнечное; 350 мл Сливки 33%; 3 ст.л. Сахарная пудра; 2 ч.л. Желатин; 1 шт. Гранат

Рецепт за 10 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Торт со шпинатом

1ч 30 мин

Средний

740.8 кКал

11 июля 2025

171

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука крупчатка: 1.5 ст.
Мука: 0.75 ст.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Сахарный песок: 1 ст.
Ванильный Сахар: 2 ч.л.
Разрыхлитель теста: 2 ч.л.
Шпинат замороженный: 450 г
Масло подсолнечное: 1 ст.
Сливки 33%: 350 мл
Сахарная пудра: 3 ст.л.
Желатин: 2 ч.л.
Гранат: 1 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Шпинат разморозить. Яйца взбить в миске.

Шаг 2

Добавить сахар, ванильный сахар и еще раз взбить.

Шаг 3

Добавить масло, снова взбить. Духовку разогреть до 180 °С.

Шаг 4

Добавить муку крупчатку, перемешать.

Шаг 5

Просеять пшеничную муку с разрыхлителем и перемешать до получения однородного теста.

Шаг 6

Шпинат переложить на сито и отжать, удаляя излишки воды. Добавить в тесто и тщательно перемещать. Форму застелить пергаментом и вылить тесто. Выпекать в духовке около 60 минут.

Шаг 7

Желатин растворить согласно указаниям на упаковке. Остудить.

Шаг 8

Охлажденные сливки с сахарной пудрой взбить до жестких пиков. Добавить желатин, перемешать.

Шаг 9

У готового бисквита срезать верхнюю часть. На нижней части распределить крем и накрыть верхней.

Шаг 10

Украсить зернами граната и поставить торт в холодильник минимум на 3 часа.

Совет

Смелее экспериментируйте, и тогда вам удастся наполнить свое меню великолепными оригинальными блюдами. Торт со шпинатом и сливочным кремом, украшенный зернами граната по праву может считаться королем экстравагантных, но замечательных блюд.