Торт с персиками и бананами
Ингредиенты
- Персик
- 1 шт.
- Банан
- 1 шт.
- Сгущенное молоко
- 400 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Мука
- 3 ст.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Несоленое масло
- 150 г
- Ванильный Сахар
- 5 г
- Желатин
- 10 г
- Вода
- 100 мл
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Лимонная кислота
- 1 г
- Энергетическая ценность
- 506.8 кКал
- Жиры
- 28.5 г
- Белки
- 10.2 г
- Углеводы
- 55.9 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Натрий
- 127.5 мг
- Кальций
- 244.2 мг
- Железо
- 1.1 мг
- Калий
- 530.6 мг
- Насыщенные жиры
- 17.0 г
- Добавленный сахар
- 8.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Нагреть духовку до 180 градусов. Достать масло из холодильника. Замочить желатин.
Шаг 2
Взбить яйца, влить половину сгущенного молока, смешать. Добавить разрыхлитель с мукой, замешать тесто. Испечь по очереди три коржа, вливая по трети теста в выстеленную фольгой форму.
Шаг 3
Соединить оставшуюся сгущенку с маслом, хорошо смешать и убрать в холодильник.
Шаг 4
Персик вымыть, нарезать дольками, удалив косточку. Банан очистить и нарезать кружками. Половину получившихся кусочков измельчить.
Шаг 5
Желатин подогреть, всыпать сахар и лимонную кислоту.
Шаг 6
Первый корж смазать кремом, выложить половину измельченных фруктов, накрыть вторым коржом, повторить.
Шаг 7
На третий корж намазать крем и крупно нарезанные персики и бананы. Залить желе и поставить на 30 минут в холодильник.
Совет
