Торт с клубникой и желе
Ингредиенты
| углеводы | 85.9 г |
| энергии | 576.5 kcal |
| Жиры | 18.8 г |
| волокно | 6.9 г |
| белка | 21.4 г |
| Насыщенные жиры | 5.2 г |
| натрий | 129.6 мг |
Шаги приготовления
Шаг 1
Торт с клубникой готовится в несколько этапов. Вначале белки нужно отделить от желтков. Взбить белки, затем добавить сахар и продолжать взбивать в тугую пену.
Шаг 2
Добавить желтки по одному. Духовку разогреть до 170°С.
Шаг 3
Масло смешать с водой и добавить к яичной массе. Перемешать.
Шаг 4
Помешивая полученную массу, добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тесто перелить в форму и выпекать в духовке до золотистого цвета. Затем остудить, но оставить в форме.
Шаг 5
Воду смешать с лимонным соком, добавить сахар по вкусу. Полить бисквит, чтобы пропитался.
Шаг 6
Желатин смешать с несколькими столовыми ложками воды и отставить на 5 минут. Затем подогреть его на водяной бане, сырок протереть через сито и добавить к желатину, перемешать. Получившуюся массу распределить на бисквите.
Шаг 7
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек и нарезать крупными ломтиками.
Шаг 8
Желе приготовить согласно указаниям на упаковке. Затем остудить и залить клубнику. Дать застыть и разделить торт с клубникой и желе на порции.
Совет
Торт с клубникой и желе — сочетание великолепного вкуса и эффектного вида, а значит, очень удачный вариант повседневного или праздничного десерта. Клубника и желатин помогут вам приготовить невероятно вкусный торт, который точно понравится вашим родным.
