Как приготовить блюдо - Торт мороженое?

Name: Торт мороженое
Cook time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. Разрыхлитель теста; 2 шт. Яичный белок; 2 шт. Яичный желток; 150 г Сахарный песок; 100 г Сметана; 15 г Желатин; 200 г Сливочный сыр; 2 ст.л. Сахарная пудра; 100 мл Сливки 33%; 150 г Клубничный джем; 200 г Мороженое ванильное

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 3 часа ⌚

Торт мороженое

3ч

Легкий

455.3 кКал

11 июля 2025

178

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 200 г
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Яичный белок: 2 шт.
Яичный желток: 2 шт.
Сахарный песок: 150 г
Сметана: 100 г
Желатин: 15 г
Сливочный сыр: 200 г
Сахарная пудра: 2 ст.л.
Сливки 33%: 100 мл
Клубничный джем: 150 г
Мороженое ванильное: 200 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить бисквит. Муку просеять с разрыхлителем. Белки взбить с сахаром, затем добавить муку, сметану и желтки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Остудить.

Шаг 2

Приготовить крем. Желатин залить небольшим количеством воды, затем нагреть и растворить. Далее взбить сыр с пудрой, добавить сливки, клубничный джем и аккуратно ввести желатин. Охладить в холодильнике.