Перейти к основному содержанию
Десерт
Русская кухня

Толстые блины на кефире с яблоками и корицей

(1)
30 мин
Легкий
388.5 kcal
31 июля 2024
1429
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1/4 чайная ложка Соль
Соль
50 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
260 миллилитры Кефир
Кефир
250 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
2/3 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
1/2 чайная ложка Молотая корица
Молотая корица
1/4 чайная ложка Пищевая сода
Пищевая сода
1 Штука Яблоки
Яблоки
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Инструкции

30 мин
Шаг 1

Взбить яйцо с добавлением соли, сахара и кефира до однородности. Отдельно просеять муку с добавлением разрыхлителя, корицы и соды.

Взбить яйцо с добавлением соли, сахара и кефира до однородности. Отдельно просеять муку с добавлением разрыхлителя, корицы и соды.
0 мин
Шаг 2

Соединить обе смеси и перемешать до образования густого однородного теста.

Соединить обе смеси и перемешать до образования густого однородного теста.
0 мин
Шаг 3

Яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать очень мелкими кубиками. Добавить в тесто и перемешать до равномерного распределения яблока.

Яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать очень мелкими кубиками. Добавить в тесто и перемешать до равномерного распределения яблока.
0 мин
Шаг 4

Разогреть антипригарную сковороду и смазать тонким слоем растительного масла. Выливать небольшие порции теста на сковороду и жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.

Разогреть антипригарную сковороду и смазать тонким слоем растительного масла. Выливать небольшие порции теста на сковороду и жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.
0 мин
Шаг 5

Готовые блины подавать теплыми со сметаной, украсив свежей мятой и цедрой лимона.

Готовые блины подавать теплыми со сметаной, украсив свежей мятой и цедрой лимона.
0 мин

Совет

Сочетание сочных яблок, пряной корицы и пышных блинов придется по душе и взрослым, и детям. Приготовьте пышные блины на кефире со специями — на это простое в приготовлении блюдо у вас уйдет не более 30 минут.
Яблоко можно также натереть на крупной терке для более нежной структуры блинчиков. Чтобы оно не потемнело, сбрызните нарезанную или натертую мякоть соком лимона.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
5
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Нежное куриное филе со шпинатом, изюмом и кедровыми орехами: пошаговый рецепт с фото

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Теплый салат с жареным халуми и апельсином: пошаговый рецепт с фото

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Драники

Другие рецепты

Варенье из сосновых почек - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из сосновых почек

Легкий
Нежная сельдь под шубой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нежная сельдь под шубой

Средний
Медальоны из индейки со спаржей и овощами по-азиатски: рецепт с фото

Медальоны из индейки со спаржей и овощами по-азиатски

Легкий
Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке - пошаговый рецепт с фото

Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке

1ч 30 мин
Легкий
Острые маринованные огурцы с хреном, чесноком и перцем чили - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Острые маринованные огурцы с хреном, чесноком и перцем чили

4ч 40 мин
Средний
Закуска с жареными грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Закуска с жареными грибами

20 мин
Легкий