Как приготовить блюдо - Толстолобик запеченный с картофелем?

Name: Толстолобик запеченный с картофелем
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Толстолобик; 2 шт. Лук репчатый; 4 ст.л. Соевый соус; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 50 г Моцарелла; 1 ч.л. Лимонный сок

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Толстолобик запеченный с картофелем

1ч 20 мин

Легкий

305.2 кКал

11 июля 2025

1523

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Толстолобик: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 6 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Соевый соус: 4 ст.л.
Соль: г
Черный молотый перец: г
Укроп: г
Розмарин: г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Моцарелла: 50 г
Лимонный сок: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Промыть филе толстолобика и разрезать на кусочки среднего размера. Пинцетом удалить косточки.

Шаг 2

Для маринада смешать соевый соус, перец и смесь сухих трав.

Шаг 3

Лук нарезать полукольцами.

Шаг 4

Рыбу поперчить, смешать с луком и залить маринадом. Оставить в холодильнике на полтора часа.

Шаг 5

Пока рыба маринуется, почистить картошку и нарезать колечками, слегка посолить.

Шаг 6

Смазать противень маслом и выложить вперемешку картошку и кусочки рыбы.

Шаг 7

Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение часа. За 10 минут до готовности посыпать блюдо тертым сыром.

Шаг 8

Готовое блюдо слегка сбрызнуть лимоном.

Совет

Толстолобик содержит большое количество белка, необходимого для построения здорового и сильного организма, а приготовленный в духовке, он сохраняет максимум своих полезных свойств.