Тефтели с рисом в молоке
Ингредиенты
Порции
4
- Говяжий фарш
- 400 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Круглый рис
- 200 г
- Панировочные сухари
- 2 ст.л.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 900 г
- Энергетическая ценность
- 661.6 кКал
- Жиры
- 35.2 г
- Белки
- 26.3 г
- Углеводы
- 57.6 г
- Пищевые волокна
- 1.3 г
- Холестерин
- 96.0 мг
- Вода
- 278.7 г
- Натрий
- 227.9 мг
- Магний
- 61.4 мг
- Кальций
- 316.5 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 618.1 мг
- Фолиевая кислота
- 30.2 мкг
- Витамин С
- 1.8 мг
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Насыщенные жиры
- 14.9 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Рис промыть и отварить до полуготовности. Лук очистить, мелко нарезать.
Шаг 2
Фарш размять, добавить панировочные сухари, лук и рис. Сформировать тефтели с рисом и выложить в форму.
Шаг 3
Залить тефтели молоком и посолить. Выпекать в духовке 40 минут при 160 градусах.
Совет
Мясные тефтели прекрасно сочетаются с любым гарниром, но особенно хорошо будут смотреться с картофельным пюре. Тефтели также можно приготовить из свиного или куриного фарша. Дайте настояться блюду около часа после приготовления: оно пропитается соусом и станет только вкуснее. При желании их можно обжарить в сковороде
