Тефтели из индейки в сметане
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Петрушка
- 0.33333333333333 пуч.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сметана
- 250 мл
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 356.4 кКал
- Жиры
- 19.7 г
- Белки
- 36.3 г
- Углеводы
- 7.9 г
- Пищевые волокна
- 0.4 г
- Сахар
- 1.2 г
- Холестерин
- 172.6 мг
- Вода
- 183.5 г
- Натрий
- 229.8 мг
- Магний
- 48.0 мг
- Кальций
- 145.8 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 531.1 мг
- Фолиевая кислота
- 33.3 мкг
- Витамин С
- 6.0 мг
- Витамин А
- 146.2 IU
- Витамин Д
- 0.8 IU
- Витамин Е
- 2.4 мг
- Насыщенные жиры
- 8.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Филе индейки нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать. Пропустить лук и мясо через мясорубку.
Шаг 2
Добавить в фарш яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
Шаг 3
Сформировать шарики, выложить в сотейник с разогретым маслом. Залить сметаной и тушить тефтели из индейки в сметане примерно 30 минут.
Шаг 4
Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой.
Совет
Тефтели из индейки в сметане — нежное блюдо со сливочным вкусом, которые придётся по вкусу всем, кто любит лёгкие во всех смыслах рецепты. Это блюдо не добавит лишних сантиметров на талии, а готовить его очень просто.
