Как приготовить блюдо - Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина?

Name: Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Брокколи; 2 ст.л. Манная крупа; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1.25 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина

30 мин

Легкий

265.5 кКал

11 июля 2025

893

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Брокколи: 200 г
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 500 г
Манная крупа: 2 ст.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1.25 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Брокколи разобрать на отдельные соцветия. Измельчить в стационарном блендере до получения крупянистой массы или дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.

Шаг 2

Куриное филе порезать небольшими кусочками. Переложить к брокколи и еще раз измельчить до получения клейкого и вязкого фарша. Также можно воспользоваться мясорубкой.

Шаг 3

Добавить в фарш манную крупу, яйцо, MAGGI® Приправу 10 овощей и тщательно перемешать до получения однородной массы. Сформировать из массы округлые плоские тефтели.

Шаг 4

Разогреть растительное масло. Обжарить тефтели до румяной корочки с обеих сторон на умеренном огне. Готовые тефтели выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Совет

Когда на приготовление ужина не хочется тратить много времени, приготовьте тефтели из курицы с брокколи. Нежное куриное филе, сочная капуста брокколи, немного манной крупы, яйцо и ароматная овощная приправа — обжарить тефтели до румяной корочки, и блюдо готово. Подавайте тефтели горячими с нежирной сметаной и легким салатом из сезонных овощей и ароматной свежей зелени.