Тарт татен с грибами, зеленой фасолью и беконом
Ингредиенты
Порции
6
- Стручковая фасоль
- 300 г
- Бекон
- 100 г
- Грибы, белые, сырые
- 150 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 150 мл
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 4 ст.л.
- Слоеное тесто
- 500 г
- Энергетическая ценность
- 657.1 кКал
- Жиры
- 40.9 г
- Белки
- 15.4 г
- Углеводы
- 57.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Грибы вымыть и нарезать тонкими пластинками. Фасоль промыть и выложить в кипящую воду, варить 10 минут. Затем в сковородке разогреть масло и обжарить грибы с отварной фасолью. Добавить 2 ст.л. MAGGI® БУКЕТА ПРИПРАВ и перемешать, обжаривать 7-10 минут на слабом огне.
Шаг 2
В миске взбить яйца, муку и молоко. На дно формы для выпекания положить кусочки бекона. Сверху выложить грибы и фасоль. Аккуратно вылить яичную смесь.
Шаг 3
Закрыть начинку сверху тестом и аккуратно подвернуть его края внутрь формы, формируя бортик. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при 180 градусах.
Совет
Для подачи аккуратно накройте форму плоской тарелкой и переверните. Пирог должен оказаться в тарелке вверх начинкой. Если вам понравился этот рецепт, также советуем оценить ещё один ароматный пирог с грибами.
