Сытный фаршированный перец с картофелем, курицей и сыром в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Болгарский перец
- 2 шт.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 150 г
- Помидоры
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Сметана
- 1 ст.л.
- Твердый сыр
- 60 г
- Энергетическая ценность
- 166.6 кКал
- Жиры
- 5.7 г
- Белки
- 16.5 г
- Углеводы
- 12.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Перцы среднего размера тщательно вымыть и высушить. Духовку разогреть до 180-190 °C. Продольно разрезать перцы пополам (хвостики можно не удалять), очистить от семян и белых перегородок.
Шаг 2
Филе тщательно вымыть, промокнуть бумажными полотенцами и мелко нарезать. Вымыть и высушить остальные овощи.
Шаг 3
Помидор нарезать кружочками. Очистить картофель от кожуры, натереть на крупной терке и добавить к курице.
Шаг 4
Добавить в массу также сметану и MAGGI® Приправу для ароматной курицы и тщательно перемешать. Начинить массой перцы и накрыть начинку кружочками томатов.
Шаг 5
Переложить перцы в антипригарную жаростойкую форму и запекать 30-40 минут. Сыр натереть на крупной терке и посыпать им перцы, вернуть в духовку еще на 10 минут.
Совет
Нежное куриное филе, картофель, помидоры и чеснок внутри болгарских перцев — у этого блюда гармоничный вкус и такой яркий аромат. А нежная подлива из сметаны со специями и сырная шапочка делают блюдо по-настоящему аппетитным и красочным. Приготовьте фаршированный перец с мясом и картофелем по этому рецепту и оцените результат. Подавайте перцы горячими с дополнительным количеством сметаны, украсив свежей ароматной зеленью, например петрушкой, базиликом или кинзой.
