Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Сытные ленивые голубцы, приготовленные в казане

1ч 10 мин
Легкий
540.8 kcal
14 августа 2024
23
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
250 граммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
100 граммы Круглый рис
Круглый рис
800 граммы Фарш свинины смешанный с говядиной
Фарш свинины смешанный с говядиной
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
450 миллилитры Вода
Вода
3 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя мясная
MAGGI® Подлива домашняя мясная

MAGGI® Подлива домашняя мясная

Подлива – это традиционный для российской кухни способ приготовления вторых блюд в отличие от готовых соусов, так готовили ещё наши мамы и бабушки.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 23.6 г
энергии 540.8 kcal
Жиры 38.1 г
белка 25.3 г
Информация для одной порции

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Капусту тонко нашинковать, натереть на крупной тёрке морковь, мелко порезать лук. Рис тщательно промыть, отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Дать остыть.

Капусту тонко нашинковать, натереть на крупной тёрке морковь, мелко порезать лук. Рис тщательно промыть, отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Дать остыть.
0 мин
Шаг 2

В большой ёмкости соединить фарш с рисом, овощами, добавить соль и молотый перец по вкусу, яйцо и всё тщательно перемешать. Сформировать из массы круглые голубцы. Раскалить в казане растительное масло и обжарить голубцы до румяной корочки со всех сторон.

В большой ёмкости соединить фарш с рисом, овощами, добавить соль и молотый перец по вкусу, яйцо и всё тщательно перемешать. Сформировать из массы круглые голубцы. Раскалить в казане растительное масло и обжарить голубцы до румяной корочки со всех сторон.
0 мин
Шаг 3

В отдельной ёмкости смешать воду с MAGGI® Подлива домашняя мясная.

В отдельной ёмкости смешать воду с MAGGI® Подлива домашняя мясная.
0 мин
Шаг 4

Влить подливу в казан, довести до кипения и убавить огонь до минимального (для ещё более насыщенного аромата добавить несколько лавровых листиков). Тушить под крышкой 30–40 минут или до готовности.

Влить подливу в казан, довести до кипения и убавить огонь до минимального (для ещё более насыщенного аромата добавить несколько лавровых листиков). Тушить под крышкой 30–40 минут или до готовности.
0 мин

Совет

Если вы думаете, что в казане можно готовить только плов, то обратите внимание на рецепт тушеных ленивых голубцов. Сочетание двух видов фарша, капусты, риса, репчатого лука, моркови, яиц и ароматной мясной подливки делает блюдо по настоящему аппетитным. А тушение в казане в течение 30-40 минут дарит им сочность и яркий аромат.
Подавайте голубцы горячими с подливкой и салатом из свежих сезонных овощей. При подаче посыпьте блюдо измельчённой ароматной зеленью.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Вам также может понравиться

Минестроне с курицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Минестроне с курицей

30 мин
Легкий
Щавелевый крем-суп – пошаговый рецепт щавелевого супа с мот Maggi

Щавелевый крем-суп

30 мин
Легкий
Капустный салат с черносливом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Капустный салат с черносливом

30 мин
Легкий
Харчо томленый с бараниной и сливами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Харчо томленый с бараниной и сливами

2ч 40 мин
Средний
Азу из говядины и овощей по-татарски - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Азу из говядины и овощей по-татарски

Легкий
Вкусное жаркое из курицы - пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Вкусное жаркое из курицы

40 мин
Легкий