Хрустящие сырные палочки
Хрустящие сырные палочки — это та закуска, которая исчезает со стола первой. Золотистые, ароматные, с аппетитной корочкой и тягучей сердцевиной, они хороши и сами по себе, и с любым соусом.
Готовить сырные палочки по нашему рецепту очень просто: минимальный набор простых ингредиентов, 15 минут — и блюдо уже можно нести за стол. Такая закуска выручит, когда хочется порадовать гостей или просто побаловать близких чем-то вкусным к фильму или сериалу.
Ингредиенты
Порции
2
- Сыр
- 100 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Панировочные сухари
- 3 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 623.3 кКал
- Жиры
- 34.6 г
- Белки
- 11.0 г
- Углеводы
- 66.6 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Поваренная соль
- 1.0 г
- Натрий
- 165.6 мг
- Магний
- 15.2 мг
- Кальций
- 44.9 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 70.9 мг
- Фолиевая кислота
- 12.9 мкг
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 1.3 г
- Добавленный сахар
- 1.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
В миске смешайте натертый сыр, остывшее растопленное масло, муку и яйцо. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 2
Из полученной сырной массы сформируйте небольшие палочки. Обваляйте их в панировочных сухарях со всех сторон.
Шаг 3
Выложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Подавайте сырные палочки теплыми, с соусом на ваш вкус — томатным, сметанным, брусничным.
Совет
Для приготовления лучше использовать твердые сорта. Кусочки российского или голландского сыра можно предварительно заморозить в холодильнике. Если вы хотите поэкспериментировать, попробуйте добавить в тесто щепотку паприки, сушеного чеснока или прованских трав — закуска заиграет новыми нотками.
