Сырные крокеты
Ингредиенты
Порции
8
- Плавленый сыр полужирный
- 400 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Сметана
- 250 г
- Панировочные сухари
- 1 ст.
- Масло подсолнечное
- 200 мл
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 50 мл
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.л.
- Мускатный орех молотый
- 0.5 ч.л.
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 487.6 кКал
- Жиры
- 35.3 г
- Белки
- 21.5 г
- Углеводы
- 20.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Отделить яичные белки от желтков, белки взбить до устойчивой пены, желтки смешать с молоком до однородной массы.
Шаг 2
Плавленый сыр измельчить, добавить МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и смешать со взбитыми белками, мукой и мускатным орехом.
Шаг 3
Из полученной массы сформировать шарики, запанировать в сухарях, затем смочить в желтках и снова обвалять в сухарях.
Шаг 4
Жарить сырные крокеты до образования румяной корочки в большом количестве масла 3 мин. Крокеты с сыром готовы: подавайте к столу!
Совет
В тесто для крокетов можно добавить измельченные грецкие орехи или миндаль. Также для более яркого вкуса добавьте в крокеты с сыром измельченные чеснок, сладкий перец, перец чили, зелень базилика — выберете ингредиент на ваш вкус.
